拉面王

作者:本站整理 来源:互联网 发布时间:2011-11-22 阅读:

当然,拉面的味道,阿细也可以根据顾客的口味来调。
拉好的拉面被阿细捏着一端一抖,另一端便会一个猛子扎进沸腾的锅里,然后又像蛇一样地一探头钻上来,朝桌上配好枓的碗里飞去。整根面经沸水这么一煮早熟了。这时阿细便会习惯地问一句:“什么造型?”根据顾客要求,那面入碗后便堆成“猛虎下山”“狮子滚绣球”“苏州园林”“泰山日出”等造型,整个一碗面简直便是一个栩栩如生的面塑,谁也不忍吃下去。直到后面排队的人催促再三,顾客们才在拍照留念之后,闭上眼狠下心吃掉,边吃还边心疼万分地念叨着:“这么珍贵的艺术品就这么被我糟蹋了!”所以东方城才有了“吃了阿细的拉面你自责一辈子”的说法。
在顾客吃面的空儿,阿细也不忘为围观的人表演拿手绝活。只见他双手往沸腾的面汤里一捞,面汤就像面团一样被他从锅里捞起,锅里竟然干干的不断变红。阿细把面汤在手中搓搓、捏捏、揉揉、拉拉,在空中还沸腾的面汤竟然被拉成了细细的汤帘。阿细双手交织穿梭,转眼间,那汤帘织毛衣般地被织成了汤布,上面还绣着喜鹊闹梅图。阿细双手再一拉,汤布变成了一件汤旗袍,再一拉变成了一件马夹,再一拉……简直像变魔术一般,看得围观的人眼晕。
等到刚才这一拨人吃完后,另一拨人又坐在桌旁开始吃时,阿细又为大伙表演拉桌子。只见阿细提起那张顾客特意腾出的木桌子,双手一揉一按,木头做的桌子竟然像面团一样被椟在了一起。阿细双手一拉、一拽,再一绕,一个木制的鸟笼拉成了,每一根细木丝都光滑匀称,比机器生产出来的还标准。开始时有人不信,以为那桌子是用橡皮泥什么的特制的,用斧头砍了好几下砍出一点碎木屑来,这才信服。阿细双手又一按,鸟笼被按在一起,再一捏一扯又拉出了八仙过海,大葫芦上的八个仙人神态各异,连睫毛、皱纹都看得清清楚楚。阿细再一揉,八仙过海又变成了一个大木团,一拉一扯一拽又变出个新花样来。阿细每次把拉出来的木制品揉在一块时,围观的人都会发出一阵阵惋惜声和跺脚声:“多么精美的艺术品,多么精美的艺术品呀!”照相机的快门声便咔咔响起一片。
等顾客快吃完时,阿细又一拉一扯,桌子又还原成了原样。
直到太阳快落山,高高的一大堆面团被拉完吋阿细才关门休息。围观的人才如梦初醒:“这么快,天就黑了!”人们一个个揉着不知什么时候站麻了的腿,摸着饥肠辘辘的肚子,一路地交流着回家,相约明天早点来抢个好位置,同时盘算着什么时候该轮到自己吃面。
论生意阿细的生意是最好的,但论赚钱阿细的生意却是最不赚钱的,因为阿细一直把拉面当成自己的爱好,只要今天卖的拉面钱够买明天的面粉就行。
可是有些人却不这么认为。

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